Recette Epis de mais au beurre d'estragon
Pour 6 personnes
- 6 épis de maïs frais
- 200 g de beurre sel poivre une poignée de feuilles d'estragon
Préparation / Recettes
- Nettoyez les épis en enlevant feuilles et barbes
- Faites-les cuire de 30 à 40 mn selon leur qualité à l'eau bouillante salée
- Pendant ce temps pétrissez le beurre avec l'assaisonnement et les feuilles d'estragon finement hachées
- Servez le maïs avec ce beurre